鲜百合绿豆粥是一道清爽养生的粥品,下面是一份简单的制作鲜百合绿豆粥的方法:
所需材料:
- 百合:适量
- 绿豆:适量
- 水:适量
- 冰糖:适量
- 枸杞:适量(可选)
步骤:
1. 将百合浸泡在清水中,去除细沙和杂质后洗净备用。
2. 将绿豆洗净,然后放入锅中加水煮沸。加入一些冷水,焯水后沥干备用。
3. 煮沸的水中加入洗净的百合,与绿豆一起煮开。
4. 转小火慢慢煮熟,直到绿豆和百合变得柔软。过程中不断搅拌以免粘锅。
5. 在粥里加入适量的冰糖,根据个人喜好调整甜度。
6. 最后,根据个人喜好可以加入一些枸杞,增加口感和营养。
7. 继续慢慢煮熟一段时间,直到粥变得浓稠,绿豆熟透。
8. 关火后稍微放凉一下,即可享用。
温馨提示:
1. 百合和绿豆的比例可以根据个人口感来调整。如喜欢更多的百合口感,可以增加百合的量。
2. 如果喜欢稠一点的粥,可以在煮熟后用勺子或者压烂器稍微捣碎一些百合和绿豆,增加粥的浓稠度。
3. 可以根据个人喜好加点葡萄干、核桃等坚果类食材,增加口感和口味的层次感。
希望这个做法可以帮到你,祝你制作出美味的鲜百合绿豆粥!
鲜百合绿豆粥怎么做好吃 扩展
食材:鲜百合1个、绿豆50克、冰糖15克、清水适量
1、绿豆洗净,加入清水浸泡两个小时;
2、鲜百合掰成瓣,洗净备用;
3、起锅烧水,大火烧开,加入绿豆,煮1个小时;
4、放入冰糖煮化,再加入百合片,煮5分钟;
5、关火,汤盛碗里晾凉或者放冰箱冷藏一下再喝,喝一口,简直是透心凉,浑身爽透!
鲜百合绿豆粥怎么做好吃 扩展
1、准备好所需食材。
2、绿豆提前浸泡两个小时。把新鲜的百合一片一片剥下来冲洗干净。
3、把浸泡好的绿豆和糯米淘洗干净加适量清水放入电饭煲里开启煮粥键。
4、粥煮好后加入百合。
5、加入冰糖再煮2分钟就OK啦!